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云南:近期启动冻猪肉储备收储

2021-09-07 08:53:00 来源:云南省农业农村厅

  云南省发展和改革委员会成本调查监审处9月2日发布消息称,根据省发展和改革委对全省13个州(市)25个县(市、区)99户规模生猪养殖调查户成本收益情况的调查结果显示:2021年8月,我省规模生猪出场价格持续走低,养殖成本小幅回落,玉米价格高位震荡,养殖出现明显亏损。

  今年以来,随着生猪产能的快速恢复,我省规模生猪出场价格持续下跌。8月是猪肉消费淡季,生猪出场价格延续下跌态势,跌至14.20元/公斤,环比下跌3.98%,同比下跌61.74%,较1月下跌59.12%。出栏头重增至140.35公斤,同比增加5.49%,连续3个月在140公斤/头以上。

  与生猪出场价格疲弱态势相比,8月份生猪养殖成本呈高位小幅回落态势,平均总成本为2968.92元/头,环比下跌6.93%。仔猪费和精饲料费下降是导致养殖成本小幅回落的主要原因。其中,仔猪费明显下降,8月出栏生猪对应批次的仔猪费平均69.23元/公斤,环比下降11.13%,同比下降8.66%。而今年以来,玉米价格一直在3.3元/公斤的历史高位徘徊,8月价格虽然环比下降0.91%,但仍处于3.25元/公斤的高位。在养殖成本高而生猪出场价格低迷的“夹击”下,8月生猪养殖仍陷于深度亏损区间,每头亏损964.48元,环比减亏8.68%,同比增加亏损145.35%。

  受上述因素影响,2021年8月第二周、第三周和第四周猪粮比价分别为4.47:1、4.35:1和4.23:1,进入国家发展改革委、财政部、农业农村部、商务部和市场监管总局五部委印发的《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》中过度下跌的一级预警区域。为此,报经省人民政府同意,省发展和改革委、省财政厅、省农业农村厅、省商务厅、省市场监管局将组织各州(市)启动州(市)级冻猪肉储备收储。省发展和改革委建议,生猪屠宰企业、猪肉食品加工企业等抓住有利时机,及时补充库存,建议生猪养殖企业(户)科学安排生产决策,将生猪产能保持在合理区间。

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